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白酒打开后能放多长时间 保存开封白酒的时间

时间:2023-08-15 12:20:48 文/马振华老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存,可以保存7天左右的时间,如果保存不当,酒精长时间挥发,就会失去原有的口感。

2、一般来说,新酿造出来的白酒,乙醇含量少,而醛,酸含量较多,不但没有香味,还会刺喉咙,所以这类白酒要通过几个月甚至几年的自然窖藏陈酿之后,才会消除杂味;此外,白酒的香型不同,存放的方法也要有区别。比如说清香型的白酒,保存时间就不宜过长,这样容易失去原有的香味,而且酒味容易变得苦。

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