学文网

鱿鱼干炒什么 鱿鱼干炒芹菜超级下饭好吃

时间:2023-08-19 00:24:14 文/莉落老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、主料:鱿鱼干1只。

2、辅料:切菜300克、生姜1片、香葱3根、大蒜头2瓣、干辣椒3个。

3、调料:食用油20克、盐3克、糖1克。

4、鱿鱼干提前用清水浸泡,最少要浸泡十小时以上,鱿鱼干味道咸,最好每隔三小时换一次清水把咸味泡出来。

5、先把芹菜的叶子去掉,然后用手撕去芹菜的茎再掐成小长段放入盘里备用。

6、大蒜头剁成碎末、生姜切成小片、香葱切成葱段、干辣椒剪成小段备用。

7、泡发好的鱿鱼干撕去外面的皮,再去除掉鱿鱼里面的皮和筋,最好改花刀切成小长段放盘里备用。

8、锅里倒入适量的清水,大火烧开后先把鱿鱼丝放入锅中汆烫3分钟左右再倒入芹菜丝稍微汆烫一下立刻捞出来。

9、把汆烫好的芹菜和鱿鱼丝倒入冷水中浸泡冲凉后沥干水分备用。

10、锅烧热倒入少许食用油,放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。

11、把芹菜和鱿鱼丝倒入锅里,加少许黄酒和盐、糖,大火翻炒片刻即可出锅。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

家常腊肉炒什么好吃 腊肉炒油豆角色香味俱全2023-08-15 03:13:56

咸肉可以和什么炒 笋瓜炒咸肉美味又下饭2023-08-15 11:01:49

波萝蜜炒什么菜好吃 菠萝蜜丝炒肉超级下饭2023-08-23 07:05:04

炒人工菌怎么炒 人工菌这样炒酥脆入味2023-08-18 05:54:30

家常腊肉炒什么好吃 腊肉炒油豆角色香味俱全2023-08-15 03:13:56

咸肉可以和什么炒 笋瓜炒咸肉美味又下饭2023-08-15 11:01:49

波萝蜜炒什么菜好吃 菠萝蜜丝炒肉超级下饭2023-08-23 07:05:04

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章