1、胡萝卜
这是非常搭的一种蔬菜,我们先把羊肉剁成馅,葱、姜、胡萝卜切成碎末。准备好以上工作后,我们把花椒泡在碗中,泡出一碗花椒水,把花椒水放入已经切好的馅中。做好这一步工作后,我们就可以加入适量的调料调制,调制完成后,美味的饺子馅做好了。
2、芹菜
虽然有人认为芹菜直接包饺子好吃,但是芹菜和羊肉搭配在一起,也是一绝。我们先准备好羊肉馅,把芹菜切成碎末,然后把芹菜放入羊肉中。搅拌均匀后,加入适量酱油、花椒粉、五香粉、和食盐调味,把饺子馅调制好后,就可以开始包饺子了。
3、白菜
这也是一种非常搭配的蔬菜,因为在现在这个季节,我们就是以白菜为主,所以大家可以把白菜放入羊肉中。我们首先把白菜切成末,然后准备好羊肉馅,将这两种掺合在一起,再加入适量的葱姜末和酱油搅拌均匀,最后放入几滴香油和适量的食盐。
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