1、凉拌苜蓿。
用料：
苜蓿、葱、蒜、盐、生抽、味精、橄榄油。
做法：
（1）将新鲜苜蓿掐出嫩芽留用，清洗干净。
（2）锅里烧开水，将苜蓿入锅里焯2到3分钟后拿漏勺捞出后晾凉。
（3）将多余水分挤出，装盘后放入蒜末，盐，葱沫，味精，生抽，油烧热后泼在蒜末上。
（4）倒一点醋拌匀即可。
2、凉拌苜蓿。
用料：
苜蓿菜150g、千张100g、盐适量、白砂糖适量、橄榄油适量、亚麻籽油适量、白胡椒粉适量。
做法：
（1）苜蓿菜择洗干净，焯烫一下，备用。
（2）千张洗净，划开成四份。
（3）将四份千张叠起来，切丝儿。
（4）烧一锅水，将切好的千张丝放入锅中，稍微的煮一下，去除豆腥味。
（5）将苜蓿菜切碎。
（6）将煮好的千张丝捞出，沥干水份，放到容器中，将切碎的苜蓿菜也放进去。
（7）按照个人口味放入适量的糖、盐、鸡精，放入适量的橄榄油，再放适量的亚麻籽油，如果家里没有亚麻籽油，只放橄榄油就可以了。
（8）最后按个人喜好加上适量的。白胡椒粉，不喜欢也可以不加。
3、凉拌苜蓿。
用料：
野苜蓿适量、小葱两根、蒜五瓣、花椒十颗、油适量、盐少量、白糖少量、蚝油少量、醋少量、香油少量。
做法：
（1）新鲜的苜蓿菜，取嫩尖。洗净。
（2）锅里放水，烧开，苜蓿放进去焯一下，大概两分钟吧。
（3）盛出，控干水份备用。
（4）蒜切碎，葱花，备用。
（5）锅里放油，花椒放进去炒出香味。
（6）葱花和蒜末放进去，翻炒两下，关火。因为是凉拌菜，所以蒜和葱没有必要炒熟。
（7）焯好的苜蓿放进搅拌的盆里，倒入醋，白糖，蚝油，香油，盐，搅拌均匀。
（8）炒好的葱和蒜，连同花椒和油，一起倒进去。搅拌一下
（9）盛到盘子里。味道好极了，所有的调味品都刚刚好。凉拌菜一定不能太咸哦。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
四川凉拌粉丝做法大全 最美味的凉拌粉丝做法三则分享2023-08-27 09:23:25
懒人水煮鱼的做法大全 最美味的水煮鱼做法三则分享2023-08-19 18:17:21
煮花生的做法大全集 最美味的水煮花生米做法三则分享2023-08-20 09:07:46
写给的自己文案 送给自己的新年文案2023-08-11 22:53:50
四川凉拌粉丝做法大全 最美味的凉拌粉丝做法三则分享2023-08-27 09:23:25
懒人水煮鱼的做法大全 最美味的水煮鱼做法三则分享2023-08-19 18:17:21
煮花生的做法大全集 最美味的水煮花生米做法三则分享2023-08-20 09:07:46
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
