1、食材：猪手/猪脚（喜欢吃肉多点的，选猪脚）一个，莲藕一节，生姜、砂糖、冰糖、小米辣、油、盐、香醋、料酒、枸杞、老抽、蚝油、西兰花一小朵。
2、煮开水后，倒下剁碎的猪脚，放料酒，盖上煮出浮沫，捞出，放进冷水浸着。
3、换成瓦罐，下油，盐、姜片，煸香后，放入猪脚，下香醋。
4、生抽酱油，倒入冷水，没过猪脚，放入莲藕、枸杞，盖上炖1小时，打开下老抽、蚝油、再下一次香醋增鲜，倒入砂糖、冰糖，同时放入两种糖，让口感更丰富。转小火，盖上煮15分钟，中途打开翻翻底部，预防焦底。
5、最后两三分钟，转大火收汁后，关火装盘。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
怎么做红烧鱼好吃 红烧鱼好吃的做法2023-08-25 05:49:33
浙江省省会是哪个城市 浙江浙江省的省会是哪个城市2023-08-24 00:56:34
江西是哪个省 江西属于哪个省2023-08-22 05:24:26
台州在哪个省 台州是属于哪个省2023-08-25 14:28:31
怎么做红烧鱼好吃 红烧鱼好吃的做法2023-08-25 05:49:33
浙江省省会是哪个城市 浙江浙江省的省会是哪个城市2023-08-24 00:56:34
江西是哪个省 江西属于哪个省2023-08-22 05:24:26
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
