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干贝海鲜粥的做法 干贝海鲜粥怎么做

时间:2023-08-19 09:34:02 文/王明刚老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、主料是大米、干贝、虾干、胡萝卜,辅料是姜丝、盐、胡椒粉。

2、砂锅加入8成水,烧开。烧水的时候将干贝虾干洗净,撒点胡椒粉拌一下。米也淘洗干净,姜,胡萝卜切丝。

3、炒锅内少许油,将姜丝煸一下然后将干贝,虾米翻炒。此时差不多水开了,就将大米,干贝,虾米入砂锅。煮的时候要随时搅拌,以防粘底。

4、大火煮开后开小火,大概20分钟(稀稠看个人喜好),然后放入胡萝卜丝,加盐,煮10分钟。

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