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木耳焯水多久能熟 木耳焯水多长时间

时间:2023-08-20 21:54:47 文/莉落老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、木耳焯水五分钟左右就能煮熟。

2、市面上购买的木耳大部分都是干制品,在食用前需要将其泡发,并且需要进行焯水处理,其目的是去除木耳表面的杂质,减少木耳中的苦涩味。

3、每100克木耳中含有水11克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,纤维素7克,铁185毫克,钙375毫克,磷201毫克。此外,还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等。因此,木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品。

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