1、大小不同,苦杏仁是山杏仁的果实,颗粒呈心型,但是比较小,甜杏仁是仁用杏的果实,颗粒呈心形,形状比苦杏仁略大。
2、口味不同,甜杏仁吃起来可能是甜丝丝的,而苦杏仁有苦味儿,比西瓜子大一些。
3、药理作用不同,苦杏仁味苦,辛,性微温,有小毒,归肺经,大肠经,具有止咳平喘,润肠通便的作用,一般情况苦杏仁不做日常食用,而多作为药材。
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