1、吃口蘑的好处：（1）提高免疫力：口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。（2）保护肝脏口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。（3）美容减肥：口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。口蘑可以有减肥美容的作用，还可以有排毒的效果，而且还是低热量的饮食哦，对于促进新陈代谢有好处。
2、口蘑的副作用：对口蘑过敏的人不宜食用。口蘑也有可能成为过敏原的，如果是对口蘑过敏的话，食用口蘑就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用口蘑。食用口蘑也是有一些副作用的，比如说过敏的人群是一定要谨记食用的哦，以免出现一些过敏的现象哦。肾脏疾病患者忌食，口蘑含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。
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