1、蘑菇和木耳是可以一起吃的，两种食物的营养价值都十分丰富，可以相互补充缺少的营养元素。
2、木耳是我国主要食用的菌种之一，这种食物的营养价值十分丰富，其中含有的蛋白质可以为人体补充营养。木耳中还含有大量的氨基酸，其中赖氨酸和亮氨酸的含量十分高，维生素含量也高于一般的蔬菜。
3、木耳的药用价值比较明显，有清肺益气、补血活血的功效，还有镇静止痛的作用，对于产后虚弱、腰腿疼痛有一定的功效。
4、蘑菇也是我国经常食用的菌类之一，这种食物具有一定的抗癌活性，可以抑制肿瘤的发生，所含有的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇、降低血压，是一种降压剂。
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