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口蘑菇类怎么炒好吃 口蘑菇类如何炒好吃

时间:2023-08-14 16:08:06 文/秦风学老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、将300克的蘑菇,加盐加清水浸泡五分钟,再清洗干净。

2、将口蘑切成厚片、蒜切成蒜片,碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、清水搅拌均匀。

3、锅中烧开后,将口蘑下锅焯水两分钟左右,捞起过凉水。

4、热锅放油,放蒜片和口蘑,翻炒至微微发黏,倒入料汁,大火翻炒入味,勾个薄芡即可。

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