1、银耳红枣枸杞汤有润肺补肾、止咳生津的功效。且对于美容养颜也有较好的作用，服用之后可以使肌肤变得光滑、细腻，有效的去除斑点、皱纹。
2、银耳可以适当的补充人体内所需要的胶原蛋白，调节人体免疫，并且提高自身身体抵抗病毒的一系列能力。红枣和枸杞都有补血益气补肾的功效，适当的食用有安神补脑的功效，并且枸杞还可以消除疲劳，防止人体主动脉粥样硬化等情况。
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