1、食材：笔管鱼1斤，青椒2个，洋葱半个，生姜1小块，小米辣几个，料酒少许，生抽1勺，蚝油1勺。
2、笔管鱼准备出适量，事先需要将其泡洗干净，头部和身体部分拉拽分离开，头部的眼睛去掉，脊背处有如同塑料的一根软骨扔掉。
3、将其全部处理干净，青椒洗干净后，去掉根部，将青椒去籽，切成条，洋葱小半个也同样要切成条，在锅中添上水，将水烧开后。
4、放入1勺料酒，将处理干净的笔管鱼放入开水锅中焯烫，1分钟的时间，捞出来，再次冲洗干净，控水，炒锅中添上少许的食用油，烧热。
5、放入切好的洋葱和生姜丝，翻炒均匀，待将其中的香味炒出来，也可以搭配点小米辣，将事先焯过水的笔管鱼放入，加上青椒，快速炒均匀。
6、加上少许的料酒去腥，加入生抽、食盐和少许的蚝油，翻炒均匀，待笔管鱼入味后，这道菜就做好了，关火，盛出在盘中，上桌。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
桂圆炖鸡翅的做法 桂圆炖鸡翅的做法步骤2023-08-25 17:22:15
孜然菌菇煲的做法 孜然菌菇煲怎么做2023-08-10 14:34:53
肉片炒露 肉片炒露怎样做2023-08-17 16:17:24
榨菜丝长瓜煮土豆的做法 榨菜丝长瓜煮土豆怎么做2023-08-22 12:04:02
桂圆炖鸡翅的做法 桂圆炖鸡翅的做法步骤2023-08-25 17:22:15
孜然菌菇煲的做法 孜然菌菇煲怎么做2023-08-10 14:34:53
肉片炒露 肉片炒露怎样做2023-08-17 16:17:24
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
