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山药白扁豆粥的做法 山药白扁豆粥的做法分享

时间:2023-08-15 12:59:05 文/阿林老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、材料:鲜山药30克,白扁豆10克,白米2克,白糖少量。

2、准备好鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量。

3、将白扁豆以水淘洗干净,浸泡在清水里。

4、把大米洗净,捞起晾晒在笸箩上,除去水分,放在厚底锅内。

5、把鲜山药洗净,去皮、切片,一起放进锅内。

6、将洗好的锅置于火上,放入适量清水,用强火煮沸。

7、待水沸后将米、白扁豆倒入锅内用文火煮半小时。

8、半熟时加入山药片,煮至烂熟,再用小火煮40-50分钟。

9、在煮好的粥里放入少量白糖,轻轻地搅拌混合,倒入大碗内便可食用。白扁豆山药粥熬好后可作早餐食用,与年糕、糍粑等配合食用更香。

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