1、性质不同：产品品种是物种内具有共同来源和特有性状，经过长期演变，其遗传性稳定，且具有同一共性的物质。产品种类根据事物本身的性质或特点而分成的门类。
2、特点不同：产品种类常常人们把一个较抽象的事物，分成几个种类，方便别人理解。产品品种具有相对的遗传稳定性和生物学及经济学上的一致性，并可以用普通的繁殖方法保持其恒久性。
3、原理不同：产品品种是在集约条件下通过水平较高的育种措施培育而成，生产效益好，但要求较高的饲养、栽培条件。产品类型则不是。
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