1、蟹脚500g，小米椒4个，蒜瓣4个，姜片3片，花生油适量，黄冰糖1块米酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，鸡粉2g，盐5g。
2、蟹脚把它冲洗干净，用刀面把它敲碎，每个关节的地方都敲一下，这样方便入味，而且受热更均匀一些。
3、炒锅中放入花生油，烧热以后，放入黄冰糖1块，把它炒出糖色，倒入我们拍好的螃蟹脚开始大火爆炒。
4、把多余的水分炒干，放入蒜瓣还有小米辣以及姜继续翻炒，接着放入米酒2勺，从锅边淋入，能起到增香去腥的作用。
5、炒出酒香味，放入盐，加入生抽和老抽各一勺用它均匀的调味，接着放入适量的水，你也可以用啤酒，倒入锅中。
6、盖上锅盖让它焖煮一会，直至汤汁快干的时候，放入少许的鸡粉进行提鲜，把它翻炒至入味，就可以了。
7、关火出锅，把烧好的螃蟹脚盛入盘子中，一道营养美味的家常菜，酒香蟹脚就制作完成了，鲜香爽口肉质特别嫩。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
冷菜素鲍鱼的做法 素鲍鱼的做法2023-08-16 07:45:11
梦到暗恋的人 梦到暗恋的人是什么意思2023-08-25 17:12:43
红楼梦第41回概括 红楼梦第41回大概讲的啥2023-08-27 23:52:48
梦到自己快死了 梦到自己快死了是什么意思2023-08-22 15:50:26
冷菜素鲍鱼的做法 素鲍鱼的做法2023-08-16 07:45:11
梦到暗恋的人 梦到暗恋的人是什么意思2023-08-25 17:12:43
红楼梦第41回概括 红楼梦第41回大概讲的啥2023-08-27 23:52:48
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
