1、原料:锡纸3张、盐适量、粗盐1.5斤、鸡半边。
2、鸡洗干净,控干水分,给鸡的两面摸上盐腌一个小时左右。
3、用锡纸包好,然后再把剩下的盐倒下去盖过锡纸,电磁炉开火五分钟关火焖15分钟,连续开关五六次。想要有点焦焦味的话可以开大火一点即可。
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