1、馒头上喷点水,放蒸笼上蒸十分钟即可,把蒸好的馒头热气散去以后,将其装到食品包装袋中,然后排除中间的空气,袋口封紧,将其放置在冰箱的“冷冻层”,用低温冷冻保存。
2、当要吃的时候直接拿出来热一下就好,虽说热的时间会久一点,不会热好的馒头特别软绵好吃,就跟现蒸出来的馒头一样,相因为冷冻层保存的馒头能够保留其中的水分及营养成分,不会被风干,所以能够保留最初的味道及口感,因此这样保存的馒头才会好吃、软绵,犹如新蒸的一样。
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