1、缓解心脏病：紫芦笋中含有人体所需的一些氨基酸，且一些微量的矿物质元素含量也比较高，日常食用对于心脏病、高血压等人群有很好的缓解效果。
2、抗癌：紫芦笋中的微量元素及维生素的含量要远高于其他的蔬菜，是比较公认的一种健康蔬菜，日常食用有很好的抗癌效果，临床上常被用来治疗膀胱癌、皮肤癌等，有很好的效果。
3、促进细胞生长：研究表明紫芦笋有很好的促进细胞生长的功效，能有效的防止癌细胞的扩散，对于辅助治疗一些肿瘤疾病患者有很好的效果。
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