1、一般不会。
2、黄喉中主要含有的是蛋白质，热量不算太高，所以吃了一般是不会发胖的，只不过需要注意的是，人体发胖主要是由于摄入了过多的食物热量，机体又不能及时消耗所导致，多余的热量在体内转化为脂肪长期囤积所致，所以牛黄喉在吃的时候，也注意食用量。
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