大闸蟹冷冻多长时间不能吃了要看情况。
1、活的。大闸蟹作为一种河蟹,含有大量的蛋白质、胆固醇、脂肪等,活大闸蟹是不建议放冰箱进行冷冻的,冰箱冷冻室温度较低,很容易导致大闸蟹被冻死,实在要放的话30-60分钟左右就要拿出。
2、煮熟的。要是煮熟的大闸蟹不能及时将其吃完,那么这时候是可以将其置于冰箱进行冷冻的,在冰箱冷冻室的低温条件下,可以很好的帮助大闸蟹抑制细菌以及微生物,延长其保质期,可以保存2-3天左右。
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