1、鲑鱼不是淡水鱼。鲑鱼是溯河洄游性鱼类。鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼和鲑鱼的统称,鲑鱼可以在淡水中生存也可以在海水中生存,鲑鱼只有在产卵的时候会游到淡水江河中产卵,产后会回到海洋中,幼鱼在淡水中生活2-3年,之后会下海生活数年。
2、鲑鱼又称三文鱼,是深海鱼类的一种,也是一种非常有名的溯河洄游鱼类,它在淡水江河上游的溪河中产卵,产后再回到海洋肥育。常用来食用,具有很高的营养价值和食疗作用。
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