1、在温州，人们二月二的习俗就是吃荠菜饭。
2、炒芥菜饭，主角就是芥菜。芥菜的品种很多，我国南北方均有种植。温州的芥菜，据说清咸丰年间已相当普遍，当时有“水心芥菜，九山圆蒲”之说。不过早先的乌筋芥，虽然易栽培，但品种较差。那如现今的大叶菜，梗宽，株大，肉厚，味浓。特别是农历二月的芥菜，历经严冬的风霜，又刚抽心，甜美而鲜嫩。过去芥菜是温州百姓冬季当令的蔬菜。即使是年三十分岁酒也少不了一盘芥菜梗炒冬菇。炒芥菜饭，芥菜用芥菜梗和心，切成小粒。米饭讲究的要用糯米，普通的用优质的粳米也可以。米要经水浸泡后炊熟，要求炊出来的米饭颗粒分明，又不夹生。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
立夏要吃立夏饼 立夏为什么要吃立夏饼2023-08-24 17:18:53
冬至为什么吃腊味饭冬至为什么要吃腊肉 为何冬至要吃腊味腊肉2023-08-23 12:51:32
关于下雪的日记 关于下雪的日记怎么写2023-08-27 13:26:16
九阳电饭煲蒸米饭按哪个键 九阳电饭煲蒸米饭按什么键2023-08-10 15:53:17
立夏要吃立夏饼 立夏为什么要吃立夏饼2023-08-24 17:18:53
冬至为什么吃腊味饭冬至为什么要吃腊肉 为何冬至要吃腊味腊肉2023-08-23 12:51:32
关于下雪的日记 关于下雪的日记怎么写2023-08-27 13:26:16
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
