1、食材：排骨300g，大葱20g，生姜3片，盐3g，花椒5g。
2、将排骨清洗两遍，放入盆中，少加一点盐，浸泡2个小时，将血水全部浸泡出来，两个小时后，换一下水，再用流动的清水冲洗一下，将排骨清洗到颜色泛白即可。
3、锅内加入适量的纯净水，凉水下锅，放入清洗干净的排骨。
4、清炖排骨不要加太多的调料，也不要加料酒，只需要加入适量的葱段、姜片和花椒粒，再加几片山楂干，加山楂干不仅可以让排骨炖的更软烂入味，还有去腥解腻的作用。
5、盖上锅盖，大火将汤汁煮开后，用勺子将表面的浮沫撇除干净，不用换水，直接转为中小火，炖一个小时，炖40分钟后，打开锅盖，加入适量的盐调味，盖上锅盖，再炖20分钟。
6、炖20分钟后，打开锅盖，用筷子轻轻地搓一下排骨，如果可以轻松地插进去，排骨就炖得软烂入味了，出锅前，再撒点葱花和香菜，点缀增香，一道营养美味的清炖排骨汤就做好了！
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
番茄酱有哪些用途 番茄酱的介绍2023-08-11 00:58:32
莲藕是湿气重的食物吗 莲藕是不是湿气重的食物2023-08-19 12:10:20
淡奶油的用途是什么 淡奶油的用途介绍2023-08-13 09:44:23
羊油有什么用途 羊油的用途介绍2023-08-18 09:57:12
番茄酱有哪些用途 番茄酱的介绍2023-08-11 00:58:32
莲藕是湿气重的食物吗 莲藕是不是湿气重的食物2023-08-19 12:10:20
淡奶油的用途是什么 淡奶油的用途介绍2023-08-13 09:44:23
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
