1、黄喉能吃,但是不可以生吃,生吃可能会因为某些物质没有加热杀死而对人体产生危害。
2、在人们的日常生活中,我们最常吃的黄喉,不是喉咙也不是气管,而是属于猪体内血管的一部份,是动脉,其中主要成分是平滑肌,可以认为是一种蛋白质,相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。
3、黄喉炒食:把适量的黄喉与木耳一起炒食,放入适量的调味料,味道鲜美可口。
4、泡椒黄喉:把适量的泡椒跟黄喉一起食用,不仅口感独特,而且营养丰富。
5、黄喉涮食:黄喉可以用来涮火锅,可以放入少量的辣椒,蒜蓉等佐料味道可口诱人。
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