1、元宵可以用空气炸锅炸。
2、空气炸锅炸元宵:
(1)准备速冻元宵一袋,白芝麻、食用油各适量。
(2)把速冻元宵放室温下自然解冻待用,如果是自制的新鲜元宵可以直接进入下一步。
(3)元宵解冻完成后放在一个盘子里,往上面均匀的滚上一层白芝麻或面包糠。
(4)然后用牙签在元宵上轻轻的扎3~4个小眼,小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好,大约1cm左右的样子。
(5)之后往油锅里倒适量油,用大火开烧,烧至三四成油温时将元宵下锅,改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油,装盘开吃。
(6)如果是空气炸锅炸的话,根据元宵数量酌情调整时间,一般是180℃左右20分钟为宜。
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