1、原料：红薯粉1碗，红椒2个，蒜3瓣，熟芝麻1小勺，葱花适量。调料：生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、花椒粉、香油、食用油各适量。
2、大碗中倒入1小碗的红薯粉，一小勺盐，然后倒入一小碗清水搅拌均匀，搅拌至无颗粒面糊即可。
3、锅烧热倒入4碗清水，把红薯粉的水过一下筛倒入锅里，红薯粉和水的比例是1：5。
4、中小火慢煮，用铲子不停地搅动，铲子要铲到锅底防止糊锅。
5、一边煮一边搅拌，红薯粉会慢慢的由稀变浓稠，颜色也慢慢变透明，铲子继续不停翻拌。
6、把红薯粉炒至浓稠的透明糊状即可出锅，简单的红薯凉粉就炒好了。
7、准备一个模具，模具里刷上食用油，把炒好的红薯凉粉倒入模具里，表面用铲子压平整，然后稍微放凉放冰箱冷藏2个小时以上，或者常温下放凉。
8、再调一碗酱汁，准备3瓣大蒜切末，2个红椒切圈，全部切好放碗里，倒入一小勺熟芝麻，然后倒入适量的热油；调入生抽、陈醋、香油各一汤勺，盐、白糖各一小勺，鸡精、花椒粉适量，再搅拌均匀备用。
9、红薯凉粉放凉凝固后再把它倒在案板上。
10、用刀先切片再切条，你也可以切成你喜欢的形状。
11、全部切好装入盘子里摆好，然后均匀的倒入调好的酱汁，再撒上一些葱花即可享受美食了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
兔子陷阱怎么做 兔子陷阱怎么做能抓到2023-08-19 14:12:32
豆芽菜怎么做 豆芽菜的做法2023-08-28 05:05:20
苏东坡一生概括 关于苏东坡一生概括2023-08-19 01:31:22
恨逐美猴王概括 西游记恨逐美猴王概括2023-08-18 22:37:11
兔子陷阱怎么做 兔子陷阱怎么做能抓到2023-08-19 14:12:32
豆芽菜怎么做 豆芽菜的做法2023-08-28 05:05:20
苏东坡一生概括 关于苏东坡一生概括2023-08-19 01:31:22
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
