1、原料:淡奶油500ml、蛋黄4只、牛奶500ml、糖160g、橘肉500g。
2、把橘子皮剥除,留下橘肉,放入冰箱冷藏。
3、把牛奶、蛋黄一起放入锅中煮成蛋奶冻,放入冷藏柜。
4、淡奶油放入碗中,加入糖,用搅拌器打发至浓稠。
5、将打发的淡奶油、橘肉、蛋奶冻混合拌匀,放入冷冻柜即可。
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