1、准备用料。紫菜、白菜心、熟芝麻、姜蒜。
2、紫菜手撕成条,用开水泡开,捞出沥干水分,摊凉。
3、白菜心切丝和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀。
4、姜切丝、大蒜剁成末。
5、起油锅,用小火炸香姜蒜末,趁热浇在紫菜上即可。
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