1、主料：红肠1根、芸豆200g。
2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量。
3、芸豆洗净切丝。
4、红肠切丝。
5、锅里油热，放入蒜泥炒香。
6、放入芸豆丝煸炒至转色。
7、加些料酒焖煮一下。
8、放入红肠煸炒匀。
9、加些盐，鸡精调味即可盛出。
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