1、饺子要完全地浮在水面上就算熟了的。
2、锅中水开后将饺子依次放下锅。
3、用勺子搅一下锅底，以免饺子粘锅。
4、盖上锅盖煮一会。
5、水开后揭盖加入小半碗水。
6、继续煮至锅中的水再次沸腾，此时饺子全部浮在水面上时饺子就熟透了的。
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