1、食材：豆芽适量。鸡蛋、生粉、干辣椒适量。
2、准备一条大头鱼。
3、把鱼骨和鱼片分离，片鱼片时要小心手，片大概2厘米厚。
4、片好的鱼片。
5、多放点油，将豆瓣酱，剁辣椒，姜米蒜米，孜然粉炒香，把鱼骨倒下去，翻炒一下，加三大勺水，煮开。
6、豆芽打底，腌制鱼片。
7、腌制鱼片放盐。鸡精，味精，生粉，蛋清。
8、放鸡精，味精，胡椒粉。
9、把煮好的鱼捞出来放在豆芽上。
10、将腌制好的鱼片放入汤中，水开煮一分钟，捞出来放在鱼骨上面，汤汁淹没豆芽就可以了。
11、放葱花，蒜米，干辣椒节，胡椒粉放在鱼片上。
12、锅里放大半勺鱼，花椒油，烧成七八成油温淋在干辣椒上，加点香菜就行了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
炸鸡腿怎么炸好吃 如何做炸鸡腿2023-08-24 00:11:52
黑枸杞的作用与功效有哪些 黑枸杞的作用与功效简单介绍2023-08-13 20:28:43
松茸汤怎么做好吃 如何做松茸汤2023-08-11 15:50:34
元宝虾怎么做好吃 元宝虾的做法2023-08-11 09:21:23
炸鸡腿怎么炸好吃 如何做炸鸡腿2023-08-24 00:11:52
黑枸杞的作用与功效有哪些 黑枸杞的作用与功效简单介绍2023-08-13 20:28:43
松茸汤怎么做好吃 如何做松茸汤2023-08-11 15:50:34
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
