1、增强免疫力:海参中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体生长所需的重要物质,并且海参、小米当中含有硒、钙、铁、锌等元素,有利于为体液免疫通过原料,增强体内细胞的免疫能力,因此食用海参小米粥可以增强免疫能力。
2、美容养颜:海参中含有不少的胶原蛋白,而小米中含有多种维生素,尤其是具有抗氧化作用的维生素C,两者一起煮粥食用可以延缓机体衰老,还可以减少皱纹和色斑,让皮肤有光泽,具有不错的美容养颜的功效。
3、健脾和胃:在中医归经上,海参和小米均归于脾经,食用对肠胃有一定的保健作用,并且小米性偏寒,与性温的海参一起食用还可以中和性味,降低对肠胃的刺激,因此食用海参小米粥具有不错的健脾健脾和胃功效。
4、预防心血管疾病:海参中含有一种叫做岩藻多糖的成分,这种物质你有利于降低血脂,抑制血液的凝结,与小米一起去煮粥食用,有利于降低血压,预防冠心病,另外,高血压等患者在平常生活中可以多吃海参,这对缓解病情有很好的疗效。
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