1、橄榄油主要是用油橄榄压榨而成的一种植物油。从中医角度来讲,橄榄油具有活血化瘀、润肠通便的作用。不但可以改善淤血而导致的周身疼痛,而且可以促进肠道蠕动,橄榄油中的不饱和脂肪酸比较丰富,能够降低血压、降低血脂、促进新陈代谢,有利于补充人体所需要的氨基酸。
2、平时可以选择用橄榄油炒菜,也可以用橄榄油凉拌蔬菜进行食用。
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