1、胡萝卜是不会发胖的，胡萝卜含有较高的维生素，对人身体是有一定益处的。同时胡萝卜里不含脂肪，糖分也不高，所以是不会导致发胖的。吃胡萝卜不仅不会发胖，还有可能是减肥的最佳食物。
2、胡萝卜是属于蔬菜类，热量比较低。同时还含有一定的水分以及粗纤维，而且还会有减肥的效果，所以可以多吃一些胡萝卜。
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