1、苹果和牛奶最好不要一起吃。苹果当中含有果胶,果酸,矿物质,牛奶当中含有丰富的蛋白质,钙离子等。蛋白质和果酸等,会形成络合物,不利于营养物质的吸收,可以导致胃肠消化不良。
2、所以建议两者最好间隔半个小时以上的时间再食用。苹果一般建议在饭前服用,而牛奶建议餐时或餐后服用,这样可以促进蛋白质的吸收。这两种食品都是营养丰富的食品,可以给人体提供很多的营养素,维生素,必需氨基酸等,但是建议间隔一段时间再服用。
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