1、将红斑鱼洗净,去头、尾及鱼骨,剩鱼肉。
2、再斜切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的鱼片入盛器,放盐、半只鸡蛋清上浆待用。
3、锅中放水烧至80℃,轻轻推入鱼片,汆水变色后即出锅装盘。然后再将鱼头、鱼尾放入水中煮2分钟至熟,放在盘中摆成鱼形。
4、锅中放豆浆、盐、味精烧沸,放生粉勾芡,倒入装有成型鱼的盘中,上面放葱丝、姜丝,再淋上红油即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
凉菜大全及做法大全 凉菜的烹饪方法2023-08-27 08:27:51
多种工作形式选择的概念 多种工作形式有哪些2023-08-22 18:58:56
鹌鹑的做法大全 鹌鹑的烹饪方法2023-08-19 10:35:37
网上搭讪美女的方法 网上搭讪美女的方法是什么2023-08-27 09:06:23
凉菜大全及做法大全 凉菜的烹饪方法2023-08-27 08:27:51
多种工作形式选择的概念 多种工作形式有哪些2023-08-22 18:58:56
鹌鹑的做法大全 鹌鹑的烹饪方法2023-08-19 10:35:37
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
