1、食材准备:热饭2碗、肉松适量、寿司醋2汤匙、日式酱油适量。
2、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
3、取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
4、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。
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