1、材料：（4颗）小白菜、（1小块）豆腐、（4只）皮皮虾、（少许）细粉丝、（少许）盐。
2、把小白菜洗净切2cm左右的小段，豆腐切1cm见方小块，皮皮虾剥皮取肉备用。
3、锅内放入适量清水，加入豆腐块，皮皮虾煮到沸腾，然后下小白菜，细粉丝，加入少许盐调味，关火。
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