1、荷兰豆放冰箱里是绝得没问题的,不过不可以放得太久,毕竟冰箱也是个封闭空间,所以,尽量在三天内吃掉,还有就是不要将菜放在塑料袋里封口,这样的话农药是不要挥发的,建议将买回来的菜从塑料袋里取出来,放在专门的小篮子里后放进冰箱保鲜层。
2、冰箱保鲜的原理是利用低温抑制微生物和细菌的生长,另外20天的话从营养和口味的角度看也会比新买的差,所以如果你对这方面比较看重的话还是慎重。但是吃是还是可以的,你想想我们买回家的青豆常温下放一到两周也是可以吃的,就是会变老。
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