1、蘑菇是一种菌类食物,保质期都非常短,如果新鲜的蘑菇,用保鲜膜包裹好之后放入冰箱,一般可以保存3天左右,但是最好不要放冰箱里面保存,因为放进冰箱之后,蘑菇的水分大量蒸发,又不能挥发到保鲜膜的外面,过不了几天就会长毛烂掉。
2、如果想要蘑菇在冰箱里面保存的更久,我们可以先将蘑菇用厨房纸包起来,然后再用保鲜膜包在最外层,放入冰箱保存,即使蘑菇蒸发有水分也会先被厨房纸吸收了,这样蘑菇的外面就能保持干燥了,况且还在低温环境下,更不容易变质腐烂了。
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