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红酒放冰箱好吗 红酒是否要放冰箱

时间:2023-08-14 08:17:07 文/黄飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、不需要。

2、红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等,红酒的储藏温度以12°左右为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,先制冷,制冷到设定温度后停止,等升温到一定温度时又继续制冷,反复的温度变化对红酒的品质破坏很大的。

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