学文网

包子用什么面粉 做包子使用怎样面粉

时间:2023-08-14 16:33:22 文/马振华老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、做包子用中筋面粉。中筋面粉其蛋白质含量在9%至11%之间。通常就是做馒头、包子、水饺、烧饼等主要材料。对于市面上很多包装上只写了面粉二字就为中筋面粉,买回来就可做馒头、包子。包子是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物,是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。

2、到了清代,馒头和包子终于有了明确的区分。《清稗类钞》中记载:馒头,一曰馒首,屑面发酵,蒸熟隆起成圆形者,无馅,食时必以肴佐之,南方之所谓馒头者,亦屑面发酵蒸熟,隆起成圆形,然实为包子,包子者,宋已有之。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

皮衣味道太重怎么去除 皮衣味道太重可以怎么去除2023-08-26 19:05:53

王守义十三香怎么用 王守义十三香如何使用2023-08-24 08:05:21

做蛋糕用什么油 做蛋糕时需要使用到什么油2023-08-22 04:53:38

鸟类气囊的作用有哪些 鸟类气囊有哪些作用2023-08-13 11:14:17

皮衣味道太重怎么去除 皮衣味道太重可以怎么去除2023-08-26 19:05:53

王守义十三香怎么用 王守义十三香如何使用2023-08-24 08:05:21

做蛋糕用什么油 做蛋糕时需要使用到什么油2023-08-22 04:53:38

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章