1、主料：猪肠500克、面粉200克。辅料：青辣椒、红辣椒、洋葱。调料：生姜、精盐、花生油。
2、把肥肠洗净沥水，撒入200克左右面粉，使劲搓揉，五分钟后用水冲洗干净；洗好后，以左手捏住肠头一端，右手把肠子向内翻转后置盆中，加入精盐、醋一起搓洗，撕掉多余的油脂，再洗干净。
3、将洗干净的肥肠放入高压锅内，加入冷水、生姜煮几分钟，这样不会使肥肠咬不断嚼不断。出锅后冷冷，将肥肠切成小段备用。
4、将青辣椒、红辣椒、生姜切段备用。
5、油烧到7成热时放入生姜、豆瓣酱、老抽等调料，出香即可。倒入切好的肥肠翻炒5分钟，最后倒入青辣椒、红辣椒、洋葱翻炒，加水，焖10分钟烧干水，就可以起锅了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
杏鲍菇鸡肉的做法 杏鲍菇鸡肉的烹饪方法2023-08-11 06:51:54
苹果炒肉的做法 苹果炒肉的烹饪方法2023-08-15 16:11:31
酱豆子怎么炒 酱豆子如何炒2023-08-24 22:28:35
做梦梦见首饰好不好 做梦梦见首饰的意思2023-08-26 21:50:27
杏鲍菇鸡肉的做法 杏鲍菇鸡肉的烹饪方法2023-08-11 06:51:54
苹果炒肉的做法 苹果炒肉的烹饪方法2023-08-15 16:11:31
酱豆子怎么炒 酱豆子如何炒2023-08-24 22:28:35
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
