1、主料:番茄2个、毛豆60克、食用油适量、盐适量、冰糖1块、蒜瓣2个。
2、毛豆米洗净,沥水。
3、番茄洗净,去皮切小块,蒜瓣去皮。
4、坐锅,开火,锅热,放油,倒入毛都没米,翻炒。
5、毛豆米变色,倒入番茄和蒜瓣。
6、盖上盖,焖5分钟,放冰糖,盐。
7、翻炒,直到冰糖融化,关火,装盘。
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