1、食材：带鱼450g、油适量、盐适量、八角适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、红烧酱油适量、生抽适量、糖适量、料酒适量。
2、八角和花椒用温水泡出香味，放凉后加入少许盐、料酒葱、姜。
3、将带鱼放入汤料中腌渍去腥入味约半小时。
4、腌好的带鱼取出吸净水份。
5、双面粘上淀粉。
6、锅中放油烧热，放入鱼煎制。
7、煎好一面后再煎另一面。
8、将煎好的鱼拔到锅边，放入葱姜蒜八角花椒干红椒炒香。
9、加入适量、水、少许料酒。
10、加入适量、红烧酱油上色。
11、加入生抽提鲜味。
12、烧开后，尝一下汤的味道，根据情况再放入适量、盐 。
13、加入少许糖。
14、大火炖开，转中火，一直开盖炖煮。
15、直汤汁快收尽时出锅。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
海螺生海螺可以冻起来保存吗 生的海螺能不能冷冻2023-08-16 21:26:14
燕窝能与鸡汤一起炖吗 燕窝与鸡汤同时炖行不行2023-08-16 11:23:48
油麦菜可以煮汤吗 油麦菜能不能煮汤2023-08-18 09:37:35
燕窝能和山药一起炖吗 燕窝和山药能不能一起炖2023-08-21 18:01:22
海螺生海螺可以冻起来保存吗 生的海螺能不能冷冻2023-08-16 21:26:14
燕窝能与鸡汤一起炖吗 燕窝与鸡汤同时炖行不行2023-08-16 11:23:48
油麦菜可以煮汤吗 油麦菜能不能煮汤2023-08-18 09:37:35
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
