1、鱼加青是鲭,读作qīng或zhēng。
2、鲭(qīng):鱼类的一科,身体呈梭形而侧扁,鳞圆而细小,头尖口大。“鲐鱼”即属于鲭科。
3、鲭(zhēng):鱼脍,肉和鱼同烧的杂烩,又如:鲭鲊(用腌鱼制作的鱼脍)。
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