1、材料：四季豆250克、红椒半个。
2、辅料：油2勺、蒜末1小勺、盐适量、鸡精适量、番茄酱1小勺。
3、把四季豆摘取两头的尖角，撕去两侧的筋线。
4、然后斜切成小段。
5、锅里的水烧热后，倒入里面煮熟。
6、完全煮熟后沥干水盛起来。
7、锅里加适量的油烧热加入蒜末爆香。
8、倒入红椒里面翻炒。
9、马上倒入四季豆里面一起翻炒。
10、加入一点番茄酱里面炒匀。
11、最后加入盐和味精翻炒均匀即可。
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