1、懒人午餐豆角焖面配料:面条 500克、豆角 200克、五花肉 200克、洋葱 半个、八角 1个、耗油 适量、海鲜酱油 适量、糖 适量、精盐 适量、味精 适量。
2、备好食材,五花肉切片,洋葱切丝,豆角切段。
3、沸水下面条,再次煮沸时捞出过凉水备用(过凉水比较劲道)。
4、热锅下油加入五花肉大料煸炒上色。
5、加入洋葱豆角,将豆角炒制亮绿色即可。
6、加入500毫升的水焖至5分钟左右。
7、开锅加入面条。搅拌均匀焖至2分钟即可。
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