1、萝卜苗不焯水没有毒。萝卜苗本身便没有毒素,且不需要进行焯水,焯水会破坏其中的营养。萝卜苗含有大量的水分、蛋白质以及碳水化合物,另外钙、磷、铁与胡萝卜素和维生素也是萝卜苗中最重要的存在。
2、萝卜苗的形状是旋卷的,且它的叶柄比较长,有很多的皱纹,颜色是呈现黄绿色的,它的质地比较脆,容易破碎,萝卜叶的气味浓郁,从远处便能闻到它的香气。
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